草津温泉でレストランをお探しの方へ｜洋館のガレットレストラン、サラザン草津
Sarrasin（サラザン草津）は、そば粉100%のガレットを主役にしたフランス料理のレストランです。 湯畑から約400m・徒歩6分、時を重ねた洋館で営業しています。ランチはドリンクの付くセットが¥1,300〜、ディナーはアミューズ・前菜・ガレットが揃うコース「Chef’s Selection」が¥2,950。定休日は水曜日です。
草津温泉で「今夜はどこで食べようか」と探している方へ、当店がどんなお店なのかをまとめました。
どんなレストランですか？
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理であるガレットを軸にしたレストランです。「Sarrasin（サラザン）」はフランス語で「そば粉」。信州産のそば粉を100%使い、本場ブルターニュ直伝の製法で、外はカリッと、中はモチッと焼き上げています。
ガレット1皿だけでも、前菜・サラダ・デザートクレープまで組み合わせた食事としても召し上がっていただけます。ワイン（グラス¥950）やシードル、群馬・川場ビールもご用意しています。
店は時を重ねた洋館です。煉瓦の暖炉、振り子の古時計、足踏みミシン、白い掻き落とし壁、真鍮のライト。温泉街の散策の途中に、ふと迷い込んだような時間をお過ごしいただけます。テラス席と窓辺のカウンター席もございます。
ランチとディナーで何が違いますか？
品ぞろえも価格も別のメニューです。
| ランチ | ディナー | |
|---|---|---|
| 時間 | 11:00〜15:00（L.O. 14:30） | 17:30〜20:30（L.O. 20:00） |
| 中心 | ドリンク付きセット ¥1,300〜（単品ガレット ¥1,450〜¥1,650） | Chef’s Selection ¥2,950〜／アラカルト |
| 前菜 | なし | 8品（¥700〜¥1,950） |
| クレープ | 6種 ¥900〜¥1,200 | 6種 ¥900〜¥1,200 |
15:00〜17:30は中休みとなります。営業日は水曜日をのぞく毎日で、営業日は昼夜ともに営業しています。
ランチの全品と価格はランチメニュー、ディナーはディナーメニューのページにまとめています。
ディナーのコースには何が付きますか？
コースは1種類です（税込）。
| コース | 価格 | 内容 |
|---|---|---|
| Chef’s Selection | ¥2,950〜 | アミューズ／前菜（ラタトゥイユ・自家製パテ・ド・カンパーニュ・燻製鴨とバジルドレッシングのサラダ・A・B・Cの盛り合わせ +¥400 からお一つ）／ガレットメニューからお好きなガレットをお一つ（一部のガレットは +¥200） |
ミニデザートクレープ4種（バターシュガー／自家製塩バターキャラメル／チョコレート／自家製レモンカード）は、このコースをご注文の方限定で +¥500 で追加いただけます。
食材の仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
コースではなくアラカルトでお選びいただくこともできます。ディナーの前菜は、自家製パテ・ド・カンパーニュ（¥1,450）、鯖のリエットとガレットチップス（¥850）、ラタトゥイユ（¥950）、色々野菜のピクルス（¥700）、かぼちゃのマリネ（¥850）など8品。サラダは、ニース風サラダと燻製鴨とバジルドレッシングのサラダの2種（各¥1,250）です。前菜とワインの組み合わせは草津温泉で前菜とワインならで詳しくご紹介しています。
夜だけの一皿として、卵・ラタトゥイユ・ポークソーセージのラタトゥイユとソーセージのガレット（¥1,650）や、ポーチドエッグを赤ワイン煮込みのムーレットソースで仕上げた前菜ウフ アン ムーレット（¥1,450）もご用意しています。詳しくはディナーメニューを公開しましたとディナー営業開始のお知らせでもご紹介しています。
昼はどう使えますか？
ランチタイム（11:00〜15:00／L.O. 14:30）は、そば粉100%の食事ガレット6種が中心です。看板はガレット・コンプレット（単品 ¥1,450／卵・ハム・チーズ）。ブルターニュの定番を、そのままの製法で焼いています。
ランチはドリンクの付くセットでお選びいただくのがおすすめです。ガレットにミニサラダと日替わりの副菜を添えたガレットセットが¥1,650〜、クレープセットが¥1,300〜、その両方がつく**スペシャルセットが¥2,450〜**です（いずれも税込）。
散策の途中に、デザートクレープ6種（¥900〜¥1,200）とコーヒー・紅茶だけでお立ち寄りいただくのも歓迎です。ランチの詳しい様子は草津温泉のランチにガレットをを、湯畑からの距離・席数・空いている時間帯のまとめは草津温泉のランチ、穴場を探すならをご覧ください。
場所・営業時間
- 住所：〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町草津524-77（湯畑から約400m・徒歩6分）
- 営業時間：ランチ 11:00〜15:00（L.O. 14:30）／ディナー 17:30〜20:30（L.O. 20:00）
- 定休日：水曜日
- 電話：0279-82-1105
- ご予約・お問い合わせ：お電話かInstagram DMで承っています
- 駐車場：なし。お車の方は、近くの公共駐車場（西の河原公園駐車場）をご利用ください
道順はアクセス、そのほかのご質問はよくあるご質問にまとめています。
なお、ガレットはそば粉100%で焼いています。そばアレルギーのある方は、ご来店前に必ずご相談ください。クレープも同じ焼き台を使用しています。
お酒のご用意もございますが、20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。お車でお越しの方への酒類の提供はいたしかねます。
よくあるご質問
草津温泉でしっかり食事ができるレストランを探しています。
サラザン草津は、そば粉100%のガレットを主役にしたフランス料理のレストランです。ランチ（11:00〜15:00／L.O. 14:30）はドリンク付きのセットが¥1,300〜、ディナー（17:30〜20:30／L.O. 20:00）はアミューズ・前菜・ガレットが揃うコース「Chef's Selection」¥2,950とアラカルトをご用意しています。湯畑から約400m・徒歩6分、水曜日が定休日です。
コース料理はありますか？
ディナータイム（17:30〜20:30／L.O. 20:00）に「Chef's Selection（シェフのおすすめ選べるディナー）」¥2,950〜をご用意しています。アミューズ、前菜（ラタトゥイユ／自家製パテ・ド・カンパーニュ／燻製鴨とバジルドレッシングのサラダ／A・B・Cの盛り合わせ +¥400 からお一つ）、お好きなガレット1枚（一部のガレットは +¥200）という構成です（税込）。ランチタイムにコースの設定はありませんが、ドリンク付きのセットメニューがあります。
予約や問い合わせはどうすればいいですか？
ご予約・お問い合わせは、お電話（0279-82-1105）、メール（info@sarrasin-kusatsu.com）、またはInstagram（@sarrasin_kusatsu）のDMで承っています。電話の受付時間は11:00〜14:30／17:30〜20:00です。グループでのご利用もお気軽にご相談ください。
湯畑からどのくらいですか？
湯畑から約400m・徒歩約6分です。専用の駐車場はありません。お車の方は、近くの公共駐車場（西の河原公園駐車場）をご利用ください。