ディナーメニューを公開しました｜コースは¥3,950と¥4,950の2種類

Sarrasin（サラザン草津）のディナーメニューを公開しました。 コースは「サラザンコース」¥3,950と「スペシャルコース」¥4,950の2種類。前菜・サラダ・ガレット・クレープを1品から選べるアラカルトもご用意しています。ディナーの時間は 17:30〜20:30（L.O. 20:00）、定休日は月曜日・火曜日です。

全品と価格はディナーメニューのページにまとめました。

ディナーのコースはいくらですか？

コースは2種類です。いずれも税込価格です。

コース	価格	内容
サラザンコース	¥3,950	日替わり前菜3種盛り／ガレット（コンプレットまたはスモークサーモン）／お好きなクレープ／コーヒーまたは紅茶
スペシャルコース	¥4,950	アミューズ（ガレットタルト）／日替わり前菜3種盛り／お好きなガレット／お好きなクレープ／コーヒーまたは紅茶

違いは2つあります。スペシャルコースにはアミューズのガレットタルトが付くこと、そしてガレットを全種類から選べることです。ブルゴーニュ風の赤ワイン煮込みソースのガレットや、きのこと蓮根のガレットを召し上がりたい方はスペシャルコースをお選びください。

食材の仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご遠慮なくスタッフまでお申し付けください。

ディナーのメニューはランチと同じですか？

異なります。ディナーには夜だけの一皿をご用意しました。

前菜（¥300〜¥1,950）

• 前菜の盛り合わせ（2名様分） ¥1,950 — パテ、ピクルス、タルトガレットなどを一皿に
• 自家製パテ・ド・カンパーニュ ¥1,450
• 鯖のリエット バゲット付 ¥950
• ラタトゥイユ ¥950
• カマンベールと胡桃のタルトガレット ¥950
• サーモンボールのタルトガレット ¥950
• 色々野菜のピクルス ¥700
• バゲット2切れ ¥300

サラダ（各¥1,250）

• ニース風サラダ
• 燻製鴨とバジルドレッシングのサラダ

夜だけのガレット

そば粉のガレットは、そのまま夜の食卓にもよく合う料理です。ディナーでは**ブルゴーニュ風の赤ワイン煮込みソースのガレット（¥1,750）**が加わります。卵に、赤ワインとベーコン・玉ねぎで仕立てたムーレットソースを合わせた一皿です。

そのほかガレットは¥1,450〜¥1,750、デザートクレープは¥950〜¥1,250でご用意しています。当店のガレットは信州産のそば粉を100%使用し、外はカリッと、中はモチッと焼き上げています。

夜に合わせる飲みものは？

ディナーからは、カルバドス（りんごのシードルを蒸留したブランデー）を使ったハウスシグネチャーカクテルが加わりました。

• カルバドスソーダ ¥900
• ブリトンハイボール ¥1,100（カルバドス・りんごジュース・炭酸水）
• ノルマンディーミュール ¥1,250（カルバドス・ジンジャービア・ライムジュース）
• シードルロワイヤル ¥1,250（シードル・クレーム・ド・カシス）

シードルは長野県のつくり手のものを4種類そろえました。東御市「Rue de Vin」、松本市「信州発酵研究所」に加え、ディナーからは飯田市「APPO」の辛口・やや甘口が新しく並びます。キール、ミモザ、ネグローニといったクラシックカクテルや、南仏の食前酒リカールもございます。

※お車を運転される方・未成年の方の飲酒はご遠慮ください。

湯めぐりのあとの夕食に

草津温泉「湯畑」から約400m・徒歩6分。夕方の湯めぐりを終えてから、歩いてお越しいただける距離です。15:00〜17:30は中休みとして一度クローズいたしますので、お越しの際はどうぞお気をつけください。

ディナーメニューの全品はこちらのページからご覧いただけます。ご不明な点はお電話（0279-82-1105）かInstagramのDMへお気軽にどうぞ。