Bretagne × Kusatsu
洋館のクレープリー

草津に、小さなブルターニュ。

洋館に流れる、ゆっくりとした時間。
本場のそば粉100%ガレット。

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Concept

洋館で出会う、
本場ブルターニュ。

「サラザン（Sarrasin）」は、フランス語で“そば粉”。フランス・ブルターニュ地方で愛されてきたそば粉のガレットを、本場直伝の製法のまま、時を重ねた草津の洋館で。外はパリッと、中はもっちり。古時計の音と琥珀色の光のなかで、ゆっくりと流れる時間とともにどうぞ。

足踏みミシンの一角 暖炉の上の古時計
01

本物の味

そば粉100%・本場ブルターニュ直伝・本場シードル。来店の“信頼”をつくる骨格です。

02

時を重ねた洋館

足踏みミシン、古時計、油彩、真鍮のライト、白い掻き落とし壁。空間そのものがごちそうです。

03

草津という場所

温泉街の散策の途中、ふと迷い込む非日常の一皿。上品な背景としての草津。

News & Column

お知らせ・コラム

営業のお知らせ、ガレットやシードルの話、草津散策のヒントをお届けします。

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よくあるご質問

営業時間・場所・予約・アレルギーなど、お問い合わせの多いことをまとめました。

サラザン草津はどんなお店ですか？

草津温泉にあるそば粉ガレットとクレープの専門店（クレープリー）です。時を重ねた洋館を店舗にしており、フランス・ブルターニュ地方直伝の製法でそば粉100%のガレットを焼いています。「Sarrasin（サラザン）」はフランス語で「そば粉」という意味です。

サラザン草津の営業時間は？

ランチ 11:00〜15:00（L.O. 14:30）、ディナー 17:30〜20:30（L.O. 20:00）です。定休日は月曜日・火曜日です。15:00〜17:30は中休みとなります。

サラザン草津はどこにありますか？

群馬県吾妻郡草津町草津524-77（〒377-1711）です。草津温泉のシンボルである湯畑から約400m、徒歩約6分の場所にあります。

予約は必要ですか？

予約なしでご来店いただけます。混み合う時間帯やグループでのご利用については、お電話（0279-82-1105）、メール（[email protected]）、またはInstagram（@sarrasin_kusatsu）のDMでご相談ください。

予算はどのくらいですか？

ランチは食事ガレットが¥1,400〜¥1,600、デザートクレープが¥900〜¥1,200、ソフトドリンクが¥500〜¥600です（すべて税込）。ガレット1皿とドリンク1杯なら¥1,900〜¥2,200前後になります。ディナーはコースが¥3,950と¥4,950、アラカルトのガレットが¥1,450〜¥1,750です。

そばアレルギーでも食べられますか？

ガレットはそば粉100%で、クレープも同じ焼き台を使用しています。そばアレルギーのある方への提供はできかねますので、ご来店前にお電話（0279-82-1105）でご相談ください。

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Access

店舗情報・アクセス

洋館の外観（イラスト）
Name
サラザン草津（Sarrasin）
Open
2026年7月25日（土）オープン
Address
〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町草津524-77
Tel
0279-82-1105
Email
[email protected]
Lunch
11:00–15:00（L.O. 14:30）
Dinner
17:30–20:30（L.O. 20:00）
Closed
月曜日・火曜日
Parking
なし
Access
草津温泉「湯畑」から約400m（徒歩6分）

※営業時間・定休日は変更となる場合があります。最新情報はInstagramでお知らせいたします。お問い合わせはお電話・メール・Instagram DMへお気軽にどうぞ。

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Reservation

ご予約・お問い合わせ

予約なしでもご来店を歓迎しています。混み合う時間帯やグループでのご利用のご相談は、お電話・メール・InstagramのDMでお気軽にどうぞ。

お電話
0279-82-1105
Instagram DM
@sarrasin_kusatsu
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