草津温泉で、おそばとは違う「そば粉」のランチ｜信州産そば粉100%のガレット、湯畑徒歩6分

草津温泉で、おそばとは違う「そば粉」の一皿を食べるなら、湯畑から約400m・徒歩6分のサラザン草津へ。 信州産のそば粉を100%使った生地で、フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」を焼いています。ランチは11:00〜15:00（L.O. 14:30）、ドリンク付きのガレットセットは¥1,650〜。定休日は水曜日です。

草津でおそばを食べた翌日に、別のそば粉料理を試してみたい方。おそばとは違う昼ごはんを探している方。そんな方に向けて、当店のガレットをご紹介します。

「そば粉の料理」で、おそばと何が違いますか？

同じそば粉でも、麺ではなく、薄く焼いた生地です。 ガレットは、そば粉の生地を薄く焼き、卵やハム、チーズなどを包んだ食事の一皿です。店の言葉でいえば「外はカリッと、中はモチッと」。甘いデザートのクレープとは違い、ブルターニュでは食事としていただきます。

店名の「Sarrasin（サラザン）」は、フランス語で「そば」のこと。名前のとおり、そば粉を主役にしたガレットレストランです。製法は本場ブルターニュ直伝で、そば粉は信州産を100%使っています。

ガレットそのものについては「ガレットとは」の記事でも詳しくご紹介しています。

ランチでは何が食べられますか？いくらですか？

ランチはセットがおすすめです（価格はすべて税込）。

セット	内容	価格
ガレットセット	ガレット＋サラダ＋日替わりの副菜のワンプレート＋ドリンク	¥1,650〜
クレープセット	クレープ＋ドリンク	¥1,300〜
スペシャルセット	ガレットのワンプレート＋クレープ＋ドリンク	¥2,450〜

はじめての方には、看板のガレット・コンプレット（単品 ¥1,450／卵・ハム・チーズ）を。ほかに、スモークサーモンとチーズのガレット（単品 ¥1,450）、ニース風 サラダガレット（単品 ¥1,550）、燻製鴨ハムとバジルドレッシングのサラダガレット（単品 ¥1,550）、きのこと蓮根のバルサミコガレット（単品 ¥1,650）、ひき肉とマッシュポテトのガレット（単品 ¥1,650）があります。本日のおすすめガレットは店内の黒板をご覧ください。

一部のガレット・クレープはセットで追加料金がかかります。全品と価格はランチメニューでご確認いただけます。

甘いクレープも、そば粉の生地にできますか？

できます。 デザートクレープ6種（単品 ¥900〜¥1,200）は、すべてガレット生地に変更できます（追加料金 ¥0）。デザートもそば粉の生地で、という方は、ご注文の際にお申し付けください。デザートについては草津温泉でデザートクレープならでもご紹介しています。

夜も食べられますか？行き方と営業時間は？

ディナー（17:30〜20:30／L.O. 20:00）でも、ガレット5種（単品 ¥1,450〜¥1,650）をご用意しています。前菜からのコース「Chef’s Selection」¥2,950〜でも、お好きなガレットを1枚お選びいただけます。夜の過ごし方は草津温泉の夜ご飯の記事をご覧ください。

お店は湯畑から約400m・徒歩6分、西の河原公園の入口から徒歩3分です。住所は〒377-1711 群馬県吾妻郡草津町草津524-77。店舗の駐車場はありません。お車の方は、近くの公共駐車場（西の河原公園駐車場）をご利用ください。地図は店舗情報・アクセスからご確認いただけます。

営業時間は「ランチ 11:00〜15:00（L.O. 14:30）／ディナー 17:30〜20:30（L.O. 20:00）／水曜定休」。ランチは12:30以降が混み合うので、11時台がゆったりお過ごしいただけます。

なお、ガレットはそば粉100%で、クレープも同じ焼き台で焼いています。そばアレルギーのある方は、ご来店前にお電話（0279-82-1105）でご相談ください。